La Cucina del Carrobbio a casa tua: settimana da mercoledi 7 a domenica 11 ottobre

Ecco la lista della settimana disponibile fino a domenica.

Se vuoi l’assoluta certezza di avere un piatto della lista fai il tuo pre-ordine con whatsapp o chiamandoci al numero 3314333797, ma se vuoi, puoi venire in bottega al Carrobbio e scegliere #tantecosebuone direttamente dal nostro banco frigo.

Ecco gli orari della bottega:

MA :14.30/19.00

ME/GIO/VE/SA: 9.30/12.00 14.30/19.00

DOMENICA: 9.30/15.00


Ed ecco il menu:

Abbiamo indicato a fianco più o meno il prezzo di una porzione che viene venduta a peso

GLI SFIZI

Blinis di carote con scamorza, spalla cotta e rucola € 5.00/6.00
Barchette di patate con caciotta di capra, radicchio e pancetta € 5.00/6.00
Brise al basilico ripiena di erbette e gorgonzola € 4.00/5.00
Verdure in agrodolce € 3.00/4.00
Polenta arrosto confunghi freschi e fonduta € 4.00/5.00
Le nostre olive in salamoia artigianale € 4.00/5.00
Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00

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I PRIMI


Mezzi paccheri con funghi misti e castagne € 6.00/7.00
Gnocchetti sardi ceci e bacon € 6.00/7.00
Lasagne con scamorza, broccoletti e salsiccia € 8.00/9.00
Lasagna classica al ragù di manzo al vino rosso € 8.00/9.00
Crespelle ripiene con ricotta di pecora e zucchine € 6.00/7.00
Passato di verdure € 5.00/6.00
Scialatielli tirati a mano al sugo rosso piccantino di calamari € 7.00/8.00
Gnocchi di pane con solo lievito madre gratinati in forno con burro, salvia e grana € 6.00/7.00
Gnocchi di patate da cuocere € 0.90 hg

I tortelli da cuocere: € 2.50 hg

  • Zucca
  • SUGHI PER PRIMI PIATTI
    Pomodoro classico con in nostri pomodori € 1.50 hg
    Speck e zafferano € 2.50 hg
    Zucchine e pancetta € 2.00 hg
    Ragù classico € 2.50 hg

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SECONDI

Spezzatino di manzo “in bianco” con piselli e patate € 9.00/10.00
Galletti arrosto allevati a solo mais accompagnati da patate arrosto (disponibile da giovedì) € 10.00/12.00
Ossobuco di vitello al tegame con pure di patate € 10.00/12.00
Verzini di salsiccia di suino grigliati con verza stufata € 8.00/9.00
Arrosto classico di vitello con patate

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IL PESCE
Polipo grigliato al limone € 10.00/12.00
Spiedo di pescatrice e code di mazzancolle € 10.00/12.00

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LE VERDURE


Insalata del nostro orto già lavata e pulita (la raccogliamo prima di partire per la consegna) € 4.50 hg
Verdure alla griglia € 3.00/4.00
Verdure al gratin € 4.00/5.00
Verdure miste al vapore € 3.00/4.00
Erbette al tegame € 3.00/4.00
Patate arrosto € 3.00/4.00
Spadellata di Topinanbur e castagne € 4.00/5.00
Insalata piccantina di cavolo cappuccio e carote € 4.00/5.00
Burger di verdure e legumi € 4.00/5.00

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DOLCI al cucchiaio MONOPORZIONE
Cheese cake con salsa di frutti rossi € 4.00
Cremoso di cioccolato fondente con panna fresca e meringa sbriciolata € 5.00
Pirole del nostro orto con colata di cioccolato fondente € 4.00( Le Pirole sono una varità di pere antiche molto buone da cotte. Si cucinano in un tegame senza aggiunta di zucchero o altro)

TORTE IN MONOPORZIONE
Torta di frolla alle mele € 3.00
Crostata di marmellata di pesca € 3.00
Crostata alla marmellata di frutti di bosco € 3.00

Crostata con nutella € 3.00

TORTE a peso € 2.00 hg
(da 4/6 persone si conservano qualche giorno)
Torta soffice di pasta margherita
Torta rustica di carote
Ciambellone classico bicolore € 1.80 hg

BISCOTTI IN SACCHETTO € 2.00 hg
Meringhe con cuore di cioccolato fondente
Baci di dama con farina di nocciole
Veg al cioccolato fondente
Biscotti del Mattino (senza uova)
Sabbiosini
Sabbiosini al cacao
Bicolore con farina di mandorle
Canestrelli

Sono disponibili i nostri vasi di conserva:

  • Passata di pomodori dell’orto
  • Composta di prugne, zenzero e cannella
  • Olio extravergine d’oliva di Sicilia. Provenienza e lavorazione di un piccolo frantoio ai piedi dell’Etna.Bottiglie da 0.75 € 13.00, Bottiglie da 0.50 € 8.00

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