Il Carrobbio a casa tua, settimana da mercoledi 6 a domenica 10 gennaio

Ecco la lista della gastronomia settimanale disponibile fino a domenica.

Se vuoi l’assoluta certezza di avere un piatto della lista o la consegna a domicilio fai il tuo preordine, si ordina il giorno prima per il giorno successivo😊 oppure, vieni direttamente al Carrobbio dove non ci sarà proprio tutto quello indicato in lista ma potrai scegliere #tantecosebuone direttamente al banco della nostra bottega di campagna.

🕰️Ecco gli orari della bottega:
MA: dalle 14.30 alle 19.00
ME- GIO – VE – SA:
mattino: dalle 9.30 alle 12.00
pomeriggio dalle 14.30 alle 19.00
DO dalle 9.00 alle 13.30

GLI SFIZI

Frittatine di broccoli e porchetta di Ariccia € 6.00/7.00

Sformato di patate e spinaci con fonduta di taleggio € 5.00/6.00

Pasticcio di polenta con speck e formaggetta di pecora € 5.00/6.00 

Verdure in agrodolce € 3.00/4.00

Le nostre olive in salamoia artigianale € 4.00/5.00

Le polpettine di carne alla moda cremonese con la nostra salsa bbq € 4.00/5.00

Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00

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I PRIMI

Lasagne zucca e stracchino € 8.00/9.00

Mezze maniche con zafferano e salsiccia 8.00/9.00

Gnocchi di patate al gorgonzola €9.00/10.00

Cannelloni con erbette fresche e ricotta vaccina € 8.00/9.00

Passato di verdure di stagione € 6.00/7.00

Scialatielli di pasta fresca con code di gamberi e carciofi € 9.00/10.00

I tortelli da cuocere: € 2.50 hg

–  Tarassaco e bietole

La pasta fresca da cuocere: € 9.00 kg

  • Schialatielli
  • Gnocchi di patate fresce

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SUGHI PER PRIMI PIATTI

Patate, zafferano e prosciutto cotto € 2.80 hg

Cavolfiore, carciofi e code di gambero € 3.80 hg

Ragù classico € 2.50 hg

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SECONDI

Spadellata di petto di pollo alla curcuma € 9.00/10.00

Straccetti di manzo gratinati al forno € 9.00/10.00

Scaloppine di tacchino con verdure € 9.00/10.00

Cotoletta di vitello con osso   € 10.00/11.00

Padellata di lenticchie, cipolla e guanciale al vino rosso € 10.00/12.00

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IL PESCE

Cuore di merluzzo alla mediterranea con pomodoro e olive nere € 10.00/12.00

Trancio di salmone arrosto con finocchi al vapore € 10.00/12.00

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LE VERDURE

Torta di zucca e cavolfiori € 4.00/5.00

Verdure miste al vapore € 3.00/4.00

Patate arrosto € 3.00/4.00

Insalata piccantina di cavolo cappuccio e carote € 4.00/5.00

Burger di verdure e legumi € 4.00/5.00

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DOLCI al cucchiaio MONOPORZIONE

Tiramisù € 4.00

Cremoso di cioccolato fondente con panna e meringa € 4.00

Semifreddo al fiordilatte variegato al lampone € 3.50

Piròole del nostro orto con colata di cioccolato fondente € 4.00 (Le Piròole sono una varietà di pere antiche buonissime ma solo se cotte. Si cucinano in un tegame senza aggiunta di zucchero o altro)

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TORTE IN MONOPORZIONE

Torta di pasta frolla alle mele € 3.00

Crostata con marmellata di albicocche e frangipane al cacao € 3.00

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TORTE a peso € 2.00 hg (intere o come preferisci tu!)

(da 4/6 persone si conservano qualche giorno)

Torta rustica di carote

Ciambellone classico bicolore € 1.80 hg

La Crostata: scegli tu che marmellata vuoi. Pesca, albicocca, arancia o frutti rossi, alla nutella

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BISCOTTI IN SACCHETTO € 2.00 hg

Meringhe con cuore di cioccolato fondente

Baci di dama con farina di nocciole

Veg al cioccolato fondente

Biscotti del Mattino (senza uova)

Sabbiosini

Sabbiosini al cacao

Paste di Meliga

– Olio extravergine d’oliva di Sicilia. Provenienza e lavorazione di un piccolo frantoio ai piedi dell’Etna. Bottiglie da 0.75 € 13.00, Bottiglie da 0.50 € 8.00

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