Ecco la lista della gastronomia settimanale disponibile fino a domenica.
Se vuoi l’assoluta certezza di avere un piatto della lista o la consegna a domicilio fai il tuo preordine, si ordina il giorno prima per il giorno successivo😊 oppure, vieni direttamente al Carrobbio dove non ci sarà proprio tutto quello indicato in lista ma potrai scegliere #tantecosebuone direttamente al banco della nostra bottega di campagna.
🕰️Ecco gli orari della bottega:
MA: dalle 14.30 alle 19.00
ME- GIO – VE – SA:
mattino: dalle 9.30 alle 12.00
pomeriggio dalle 14.30 alle 19.00
DO dalle 9.00 alle 13.30
GLI SFIZI
Frittatine di broccoli e porchetta di Ariccia € 6.00/7.00
Sformato di patate e spinaci con fonduta di taleggio € 5.00/6.00
Pasticcio di polenta con speck e formaggetta di pecora € 5.00/6.00
Verdure in agrodolce € 3.00/4.00
Le nostre olive in salamoia artigianale € 4.00/5.00
Le polpettine di carne alla moda cremonese con la nostra salsa bbq € 4.00/5.00
Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00
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I PRIMI
Lasagne zucca e stracchino € 8.00/9.00
Mezze maniche con zafferano e salsiccia 8.00/9.00
Gnocchi di patate al gorgonzola €9.00/10.00
Cannelloni con erbette fresche e ricotta vaccina € 8.00/9.00
Passato di verdure di stagione € 6.00/7.00
Scialatielli di pasta fresca con code di gamberi e carciofi € 9.00/10.00
I tortelli da cuocere: € 2.50 hg
– Tarassaco e bietole
La pasta fresca da cuocere: € 9.00 kg
- Schialatielli
- Gnocchi di patate fresce
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SUGHI PER PRIMI PIATTI
Patate, zafferano e prosciutto cotto € 2.80 hg
Cavolfiore, carciofi e code di gambero € 3.80 hg
Ragù classico € 2.50 hg
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SECONDI
Spadellata di petto di pollo alla curcuma € 9.00/10.00
Straccetti di manzo gratinati al forno € 9.00/10.00
Scaloppine di tacchino con verdure € 9.00/10.00
Cotoletta di vitello con osso € 10.00/11.00
Padellata di lenticchie, cipolla e guanciale al vino rosso € 10.00/12.00
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IL PESCE
Cuore di merluzzo alla mediterranea con pomodoro e olive nere € 10.00/12.00
Trancio di salmone arrosto con finocchi al vapore € 10.00/12.00
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LE VERDURE
Torta di zucca e cavolfiori € 4.00/5.00
Verdure miste al vapore € 3.00/4.00
Patate arrosto € 3.00/4.00
Insalata piccantina di cavolo cappuccio e carote € 4.00/5.00
Burger di verdure e legumi € 4.00/5.00
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DOLCI al cucchiaio MONOPORZIONE
Tiramisù € 4.00
Cremoso di cioccolato fondente con panna e meringa € 4.00
Semifreddo al fiordilatte variegato al lampone € 3.50
Piròole del nostro orto con colata di cioccolato fondente € 4.00 (Le Piròole sono una varietà di pere antiche buonissime ma solo se cotte. Si cucinano in un tegame senza aggiunta di zucchero o altro)
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TORTE IN MONOPORZIONE
Torta di pasta frolla alle mele € 3.00
Crostata con marmellata di albicocche e frangipane al cacao € 3.00
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TORTE a peso € 2.00 hg (intere o come preferisci tu!)
(da 4/6 persone si conservano qualche giorno)
Torta rustica di carote
Ciambellone classico bicolore € 1.80 hg
La Crostata: scegli tu che marmellata vuoi. Pesca, albicocca, arancia o frutti rossi, alla nutella
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BISCOTTI IN SACCHETTO € 2.00 hg
Meringhe con cuore di cioccolato fondente
Baci di dama con farina di nocciole
Veg al cioccolato fondente
Biscotti del Mattino (senza uova)
Sabbiosini
Sabbiosini al cacao
Paste di Meliga
– Olio extravergine d’oliva di Sicilia. Provenienza e lavorazione di un piccolo frantoio ai piedi dell’Etna. Bottiglie da 0.75 € 13.00, Bottiglie da 0.50 € 8.00
