La Cucina del Carrobbio a casa tua: settimana da mercoledi 23 a domenica 27 settembre

Ecco la lista della settimana disponibile fino a domenica.

Se vuoi l’assoluta certezza di avere un piatto della lista fai il tuo pre-ordine con whatsapp o chiamandoci al numero 3314333797, ma se vuoi, puoi venire in bottega al Carrobbio e scegliere #tantecosebuone direttamente dal nostro banco frigo.

Ecco gli orari della bottega:

MA :14.30/19.00

ME/GIO/VE/SA: 9.30/12.00 14.30/19.00

DOMENICA: 9.30/15.00


Ed ecco il menu:

Abbiamo indicato a fianco più o meno il prezzo di una porzione che viene venduta a peso

GLI SFIZI

Tartelletta rustica con crema di salmone € 4.00/5.00

Farinata di ceci con robiola alle erbe e culatta € 4.00/5.00

Pancake con guanciale e finferli € 5.00/6.00

Vassoio di salumi misti ideale per due persone € 9.00

Torta salata ripiena di scamorza e pancetta € 4.00/5.00

Polpettine di miglio piccantine con zucca spadellata € 4.00/5.00

Le nostre olive in salamoia artigianale € 4.00/5.00

Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00

I PRIMI

Caserecce al ragù di anatra €7.00/8.00

Cannelloni ripieni di ricotta e verdure miste in dadolata € 6.00/7.00

Lasagne al ragù classico di manzo € 7.00/8.00

Crespelle ripiene con asiago e prosciutto cotto € 6.00/7.00

Passato di verdure € 5.00/6.00

Spaghetti tirati in casa alla curcuma e code di gamberi € 7.00/8.00

Gnocchi di patate al sugo di pomodori dell’orto € 5.00/6.00

Gnocchi di patate da cuocere € 0.90 hg

Da giovedì disponibili: fagotti di pasta fresca ripieni di ricotta di bufala alle erbe  € 2.50 hg, anolini di manzo brasato, € 2.50 al hg

SUGHI PER PRIMI PIATTI
Pomodoro classico con in nostri pomodori € 1.50 hg

Speck e zafferano € 2.50 hg

Zucchine e pancetta  [i]€ 2.00 hg

Ragù classico € 2.50 hg

SECONDI

Polpettine di vitello alla griglia marinate con menta dell’orto € 9.00/10.00

Galletti arrosto allevati a solo mais accompagnati da patate arrosto (disponibile da giovedì) € 10.00/12.00

Coscia di anatra al forno (disponibile da giovedì)

Spezzatino di manzo al tegame € 9.00/10.00

Tagliata di tacchino alla grigia con verdure spadellate € 9.00/10.00

Da Venerdì direttamente dal piemonte disponibili:

Fettine di manzo di fassona alla griglia € 9.00/10.00

Hamburger 100% manzo fassona € 9.00/10.00

Wurstel di qualità di puro manzo fassona accompagnato dalle nostre salse (bbq e maionese fatte in casa) € 8.00/9.00

IL PESCE

Filetto di Salmone arrosto con verdurine € 10.00/12.00

Filetto di nasello con sughetto alla mediterranea  € 10.00/12.00

Filetto di Orata alla griglia € 10.00/12.00

LE VERDURE

Insalata del nostro orto già lavata e pulita (la raccogliamo prima di partire per la consegna) € 4.50 hg

Verdure alla griglia € 3.00/4.00

Verdure al gratin € 4.00/5.00

Verdure miste al vapore € 3.00/4.00

Erbette al tegame € 3.00/4.00

Patate arrosto € 3.00/4.00

DOLCI al cucchiaio MONOPORZIONE

Biancomangiare alla frutta fresca € 4.00

Cremoso di cioccolato fondente con panna fresca e meringa sbriciolata € 5.00

Tiramisù classico € 4.00

TORTE IN MONOPORZIONE

Torta di frolla alle mele € 3.00

Crostata di marmellata di pesca € 3.00

Crostata alla marmellata di frutti di bosco € 3.00

Crostata con nutella € 3.00

Cheese cake con salsa di frutti rossi € 5.00

————————

TORTE a peso € 2.00 hg

(da 4/6 persone si conservano qualche giorno)

Torta soffice di pasta margherita

Torta rustica di carote

Torta morbida al cioccolato

BISCOTTI IN SACCHETTO € 2.00 hg

Meringhe con cuore di cioccolato fondente

Baci di dama con farina di nocciole

Veg al cioccolato fondente

Biscotti del Mattino (senza uova)

Sabbiosini

Sabbiosini al cacao

Sono disponibili i nostri vasi di conserva:

– Passata di pomodori dell’orto

– Composta di prugne, zenzero e cannella

– Olio extravergine d’oliva di Sicilia. Provenienza e lavorazione di un piccolo frantoio ai piedi dell’Etna.Bottiglie da 0.75 € 13.00, Bottiglie da 0.50 € 8.00


[i]