La nostra Gastronomia

Il 2020 è stato un anno di cambiamenti per tutti e qui al Carrobbio ci siamo subito adattati. Con il lockdown, abbiamo lanciato il servizio di gastronomia a domicilio ed è stato un successone tanto che ci ha fatto ripensare tutto il nostro lavoro.

“Entrare” nelle case dei nostri clienti aiutandoli a godersi delle belle cenette (o pranzetti) in famiglia senza fare fatica è per noi una grande soddisfazione. Si sa che cucinare è bellissimo ma anche faticoso e avere una tavola imbandita senza avere la cucina devastata, bè, è davvero una gran comodità.

Abbiamo impostato questa nuova modalità di “vivere” il Carrobbio, seguendo sempre i nostri principi che significano materie prime di qualità e vive cucinate con cura e passione in modo da offrire piatti pronti, buoni e freschi che possano piacere a tutta la famiglia nelle svariate occasioni di convivialità casalinga.

Ci sono infinite occasioni per godere della propria casa: cene informali, aperitivi con gli amici, compleanni, pranzi ricercati e noi, con la nostra cucina, ci siamo per aiutarti ad organizzare tutto per il meglio senza farti impazzire dietro ai fornelli.

Si ordina con WhatsApp seguendo una lista settimanale e, se hai bisogno di informazioni, non esitare a contattarci perchè siamo qui per te 😙

Inoltre, se non ti piace l’idea di ordinare in anticipo o se devi organizzare qualcosa all’ultimo minuto, puoi venire a trovarci al Carrobbio perchè abbiamo creato una bottega di campagna dove potrai trovare tante cose buone e pronte da portare a casa.

Di solito pubblichiamo le liste della disponibilità dei piatti su Facebook o Instagram ma se non vuoi perdere nessun aggiornamento e sapere in anteprima le novità, basta iscriversi alla nostra lista WhatsApp. E’ un broadcast quindi i tuoi dati vengono visti solo da noi e per nessun motivo li divulgheremo ad altri. In ogni caso, potrai richiedere la cancellazione al servizio in qualsiasi momento.

Ecco il numero di telefono al quale chiedere l’iscrizione: 3314333797

La settimana del Carrobbio

Tutte le settimane la cucina del Carrobbio ha degli appuntamenti fissi:

Martedi: esce la lista del menu settimanale da gustare a casa per te, la tua famiglia e i tuoi amici;

Giovedì: si frigge! prepariamo gli arancini di riso, le polpettine cremonesi, le verdure pastellate e tante altre cosucce

Venerdì: è il giorno della mitica focaccia con le farciture che cambiano ogni settimana.

Di solito pubblichiamo le nuove uscite su FB&IG ma se non vuoi perdere nessun aggiornamento, basta iscriversi alla nostra lista WhatsApp. E’ un broadcast quindi i tuoi dati vengono visti solo da noi e per nessun motivo li divulgheremo ad altri. In ogni caso, potrai richiedere la cancellazione al servizio in qualsiasi momento.

Ecco in numero di telefono al quale chiedere l’iscrizione: 3314333797

La Cucina del Carrobbio a casa tua: settimana da mercoledi 26 a domenica 30 agosto

Ecco la lista della settimana disponibile fino a domenica, ferragosto compreso. Se vuoi l’assoluta certezza di avere un piatto della lista fai il tuo pre ordine con whatsapp o chiamandoci al numero 3314333797, ma se vuoi, puoi venire in bottega al Carrobbio e scegliere #tantecosebuone direttamente dal nostro banco frigo. Ecco gli orari della bottega: 9.30/12.00 14.30/19.00

GLI SFIZI

Le nostre olive VERDI con salamoia artigianale con menta dell’orto € 1.80 hg

Crocchette di miglio e zucca € 3.00/5.00

Focaccia di patate al prosciutto cotto € 4.00/5.00

Polpettine di ceci, paprika e zucchine € 3.00/5.00

Pan cakes con farina di riso, battuto di verdure e mortadella € 5.00/6.00

Tortine di brisè al basilico con gorgonzola e biete dell’orto € 4.00/5.00

Tartellette di frolla salata con squacquerone e composta di albicocche piccantina € 4.00/5.00

Verdure in agrodolce € 4.00/5.00 hg

Vassoio di culaccia € 4.50 hg

Sacchetto delle nostre schiacciatine € 4.00/5.00

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I PRIMI PIATTI

Cannelloni con provolone dolce e spalla cotta tipo S.Secondo € 8.00/9.00

Crespelle ripiene di stracchino cremonese, julienne di verdure e fonduta allo zafferano € 6.00/7.00

Gnocchi di patate zucca e salsiccia € 8.00/9.00

(disponibili anche da cuocere, non conditi con eventuale sugo a parte)

Gnocchi di pane con solo lievito di pasta madre con burro, salvia e grana padano € 8.00/9.00

Paccheri al pesto di rucola e code di gamberi 9.00/10.00

Insalata di riso alla mediterranea con pomodorini gialli, capperi, olive e acciughe € 9.00/10.00

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LE CARNI

Fesa di manzo fredda con olio e limone € 8.00/9.00

Parmigiana di melanzane farcita con cotto e mozzarella € 8.00/9.00

Straccetti di manzo gratinati in forno con erbe aromatiche e pan grattato € 9.00/10.00

Magatello tonnato € 8.00/9.00

Coscia di pollo disossata e grigliata con le patate € 10.00/11.00

Mezzo stinco di suino arrosto con le patate € 10.00/12.00

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IL PESCE

Salmone arrosto con verdure in padella € 10.00/12.00

Insalata di piovra con sedano e prezzemolo fresco € 10.00/12.00

Filetto di Nasello grigliato al limone € 10.00/12.00

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LE VERDURE

Insalata del nostro orto già lavata e pulita (la raccogliamo prima di partire per la consegna) € 4.50 hg

Verdure alla griglia € 3.00/4.00

Verdure al gratin € 4.00/5.00

Verdure miste al vapore € 3.00/4.00

Verdure estive in padella: zucchine, peperoni, cipolle e melanzane € 3.00/4.00

Bietole dell’orto al tegame € 3.00/4.00

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DOLCI al cucchiaio MONOPORZIONE

Biancomangiare alla frutta fresca € 4.00

Cremoso di cioccolato fondente con panna fresca e meringa sbriciolata € 5.00

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TORTE IN MONOPORZIONE

Torta di frolla pesche amaretti € 3.00

Torta di frolla alle mele € 3.00

Crostata di marmellata di pesca € 3.00

Crostata alla marmellata di frutti di bosco € 3.00

Crostata con nutella € 3.00

Cheese cake con salsa di frutti rossi € 5.00

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TORTE a peso € 2.00 hg

(da 4/6 persone si conservano qualche giorno)

Torta soffice di pasta margherita

Torta rustica di carote

BISCOTTI IN SACCHETTO € 2.00 hg

Meringhe con cuore di cioccolato fondente

Baci di dama con farina di nocciole

Veg al cioccolato fondente

Biscotti del Mattino (senza uova)

Sabbiosini

Sabbiosini al cacao

Sono disponibili i nostri vasi di conserva:

-Passata di pomodori dell’orto

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BERE

Chiedi! :-)

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COME ORDINARE

con whatsapp scrivendo quello che desideri; se non ti rispondiamo subito non preoccuparti che arriviamo anche da te. Se hai bisogno di altre informazioni chiamaci sul cellulare dal quale ti stiamo scrivendo.

Occorre ordinare un giorno prima entro le 20.00 per avere la consegna a domicilio il giorno dopo nel tardo pomeriggio.

Se desideri la consegna per il pranzo bisogna ordinare DUE giorni prima.

PER LE CONSEGNE DI DOMENICA OCCORRE ORDINARE ENTRO LE 16.00 DI SABATO
(la domenica consegniamo solo di mattina)

Questo ci permette di organizzare al meglio la spesa delle materie prime fresche, cucinare durante la mattina e poi fare le varie consegne. Le cose buone che ti portiamo sono tutte pensate per essere riprese nel tuo forno di casa e se non consumi tutto subito puoi conservare i contenitori in frigorifero per qualche giorno e riprendere in forno quello che ti serve e avere tutto pronto in pochissimo tempo.

La consegna è gratuita a partire dai 25 Euro per Cremona.
Sotto i 25 Euro aggiungiamo 2 Euro.
Se abiti fuori Cremona, aggiungiamo 5 Euro fissi.

La vendita dei piatti è a peso e ad ogni piatto abbiamo aggiunto un prezzo indicativo per porzione. Tieni conto che potrebbe variare in più o in meno.

Se hai dubbi non esitare a contattarci, siamo qui per te!

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